Giới thiệu đến bạn bí quyết cách làm bánh chuối chiên ngon tại nhà. Đối với những người yêu thích ẩm thực, món bánh chuối chiên không chỉ mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng của chuối mà còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho những buổi sáng năng động hay những chiều tối ấm cúng cùng gia đình.

1. Cách Chọn Chuối Tươi Ngon

Chất lượng của bánh chuối chiên đã phần lớn phụ thuộc vào chất lượng của chuối. Chọn những quả chuối màu vàng chín đều, không có vết thâm, trơn bóng là dấu hiệu của sự tươi ngon. Chuối chín sẽ giúp bánh có hương vị ngọt tự nhiên và độ giòn mềm phù hợp.

Cách làm bánh chuối chiên phồng ngon đúng chuẩn

2. Cách Làm Bánh Chuối Chiên Giòn Truyền Thống Ngon

Nguyên liệu:

  • 4-5 quả chuối chín
  • 1 chén bột chiên giòn
  • 1/2 chén đường
  • 1/4 chén nước cốt dừa
  • Dầu ăn

Các bước thực hiện:

  1. Chuẩn bị chuối: Bóc vỏ chuối và cắt thành những đợt dài khoảng 5-6 cm.
  2. Làm bột chiên giòn: Trong một tô nhỏ, trộn đều bột chiên giòn, đường, và nước cốt dừa để tạo thành hỗn hợp đặc.
  3. Chuối vào bột chiên: Đưa từng miếng chuối vào hỗn hợp bột chiên, đảm bảo chuối được phủ đều bởi lớp bột.
  4. Chiên bánh: Trong chảo nóng, đổ dầu và chiên chuối cho đến khi chúng có màu vàng và giòn.
  5. Thưởng thức: Để ráo dầu, bạn có thể đặt bánh lên giấy nhún. Sau đó, thưởng thức bánh chuối chiên cùng gia đình.

3. Các Công Thức Làm Chuối Chiên Đơn Giản Tại Nhà Khác

Bạn muốn đổi mới trong cách làm bánh chuối chiên? Dưới đây là những công thức độc đáo và đơn giản để bạn có thể thưởng thức hương vị mới mẻ từ món ngon này.

Cách Làm Chuối Chiên Ngào Đường:

Nguyên liệu:

  • Chuối xanh: 10 quả
  • Chanh: 1 quả to
  • Muối
  • Đường đen
  • Dầu ăn

Cách thực hiện:

  1. Bóc vỏ chuối và ngâm 20′ vào dung dịch nước muỗi loãng + chanh sau đó bào thành những lát miếng mỏng to
  2. Cho chảo to lên bếp chiên vàng đều hết số chuối
  3. Cho đường vào đun đến khi tan chảy cho chuối vào đảo đều tay đến khi khô đường bám đều vào chuối.
  4. Cuối cùng, bạn cho thành phẩm ra đĩa để nguội là thưởng thức được rồi. Công thức chế biến món chuối chiên ngào đường vừa đơn giản lại dễ thực hiện, bạn có thể bảo quản trong hộp kín ở nhiệt độ phòng từ 3 – 4 ngày vẫn giữ được hương vị thơm ngon, giòn rụm của món ăn.

Cách Làm Bánh Chuối Chiên Bằng Bột Chiên Giòn:

Nguyên liệu:

  • Chuối chín
  • Bột chiên giòn
  • Đường

Các Công Thức Làm Chuối Chiên Đơn Giản Tại Nhà Khác

Cách thực hiện:

  1. Chuẩn bị chuối và cắt thành những dải dài hoặc để nguyên quả.
  2. Pha bột với nước. Nhúng từng miếng chuối trong bột chiên giòn.
  3. Chiên chúng trong dầu nóng cho đến khi có màu vàng giòn.

Cách Làm Bánh Chuối Chiên Bằng Bột Mì:

Nguyên liệu:

  • Chuối chín
  • Bột mì
  • Bột nở
  • Đường
  • Nước

Cách thực hiện:

  1. Trộn bột mì, bột nở, đường, và nước để tạo thành hỗn hợp nhão sệt.
  2. Đưa chuối qua hỗn hợp bột và chiên chúng cho đến khi có màu vàng đẹp.

Cách Làm Bánh Chuối Chiên Bằng Bột Năng:

Nguyên liệu:

  • Chuối chín
  • Bột năng
  • Đường
  • Nước cốt dừa

Cách thực hiện:

  1. Trộn bột năng, đường, và nước cốt dừa để tạo thành hỗn hợp đặc.
  2. Đưa mỗi miếng chuối qua lớp bột năng và chiên chúng đến khi giòn.

Cách Làm Bánh Chuối Chiên Bằng Bột Gạo:

Nguyên liệu:

  • Chuối chín
  • Bột gạo
  • Đường
  • Bột nở

Cách thực hiện:

  1. Trộn bột gạo, đường, bột nở và một chút nước để có hỗn hợp nhão.
  2. Quấn mỗi miếng chuối trong lớp bột và chiên chúng cho đến khi có màu vàng rực.

Cách Làm Bánh Chuối Chiên Bằng Bột Pha Sẵn:

Nguyên liệu:

  • Chuối chín
  • Bột pha sẵn
  • Nước

Cách thực hiện:

  1. Trộn bột pha sẵn với nước để có hỗn hợp nhão.
  2. Đưa chuối qua lớp bột và chiên chúng cho đến khi giòn và vàng ươm.

Những công thức đơn giản trên sẽ mang lại những chiếc bánh chuối chiên ngon miệng với độ giòn, thơm ngon đặc trưng. Hãy thử và khám phá, để bữa ăn gia đình bạn trở nên phong phú và thú vị hơn.

Xem thêm: Cách làm bánh khoai sợi chiên giòn rụm cực ngon

Với những cách làm bánh chuối chiên trên, bạn không chỉ có cơ hội thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon mà còn tận hưởng niềm vui và sự thư giãn khi tự tay làm ra những món ngon cho gia đình. Bắt đầu ngay hôm nay với những bước đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm!